中国优农协会香料产业分会在海南成立

为中国香料发展出谋划策

9月14日,“强农兴邦中国梦·品牌农业中国行——走进兴隆”活动在位于海南的中国热科院香饮所成立,活动期间,中国优农协会香料产业分会揭牌成立。中国政协委员、中国优质农产品开发服务协会会长朱保成出席活动并讲话。成立中国优农协会香料产业分会是加强农产品品牌建设的具体实践。要统一思想,凝聚共识,将科研机构的创新力、农业企业的生产力、流通领域的营销力聚合起来,最终形成市场品牌的竞争力,把创新成果变为实实在在的产业活动,实现产业升级、企业增效、农民增收、区域经济发展、品牌国际化等五大目标。 【详细】
  • 主持人:

      下面我们进行会议第三项议程,签订合作协议。中国热带农业科学院香料饮料研究所在加快科技创新的同时,不断与企业建立长效科技合作机制,开展协作公关,实现“双挂牌”,为双方科研成果推广应用提供帮助,共同推动双方科技成果转化,实现成果转化利益共享。下面有请中国热带农业科学院香料饮料研究所唐冰所长与法国格拉斯香料公司亚洲区Kim Swee签署合作协议,成立“中法国际植物香精香料产品研发中心”,大家欢迎!

      (签约仪式)

      祝贺他们。再有请中国热带科学院香料饮料研究所唐冰所长与海南农垦中坤农场有限公司董事长符气恒签订科技合作协议。有请!

      (签约仪式)

      掌声祝贺,祝愿他们的合作取得好的成果。谢谢!

      下面进行会议第四项议程,2017十佳香料创新品牌产品发布。根据中国优质农产品开发服务协会香料产业分会筹备委员会的安排,2017年9月13日,2017年十佳香料创新品牌评选专家组对16个参评品牌产品的申报材料进行了审阅,对参评样品进行了核定,并从创新程度、质量标准、市场占有率、品牌知名度等方面对参评品牌产品进行了评价,专家组建议推荐以下企业的参评品牌产品为2017十佳香料创新品牌产品(排名不分先后):

      1、昭通市大成农业开发有限责任公司 “牛栏江”

      2、海南兴科热带作物工程技术有限公司 “兴科香草兰”

      3、海南兴科热带作物工程技术有限公司 “兴科胡椒”

      4、海南天香文化有限公司 “天香遂精油、线香系列”

      5、河北玫姿香料科技有限公司 “玫姿玫丝宝玫瑰炫彩系列”

      6、河北玫姿香料科技有限公司 “大马士革焕颜雪肌系列”

      7、北京爱与花芳香科技有限公司 “兰村”

      8、海南艾纳香生物科技发展股份有限公司 “熊猫叶”

      9、昭通市大成农业开发有限责任公司 “椒原堂”

      10、湖南慕她生物科技发展有限公司 “MOTA慕她系列”

      下面有请中国优农协会会长朱保成,中国热带农业科学院院长王庆煌上台为他们颁奖。

      (颁奖)

      让我们以热烈的掌声对获得十佳品牌产品的企业表示热烈的祝贺,谢谢朱保成会长,王庆煌院长。

      下面进行今天会议的最后一项,有请以下嘉宾上台合影留念。

      (合影)

      大会到此结束!

    2017-09-14 11:58:05

  • 主持人:

      刚才,嘉宾们从政策、科技、市场、品牌多角度为我们天然香料产业发展给了很多的高见。香料产业发展离不开科技、经济、社会、文化的发展,它在很大程度上代表了社会、科技、经济、文化的发展,发展过程当中我们始终牢记今天共同形成的主题,就是“绿色香料改变世界,科技创新感恩自然”,更加有力践行我们今天形成的天然香料梦。要以天然香料为载体,以丝绸之路为主线,把我们中国产品科技文化传播世界各地。愿我们伟大祖国香飘丝路走向全球,我们一起努力,今天对话到此结束,感谢各位嘉宾。谢谢!

    2017-09-14 11:53:26

  • 初众(海南兴科热带作物工程技术有限公司总经理):

      首先非常感谢组委会给我这个机会,代表我们兴科公司参加对话论坛,我感到非常荣幸。上台之前我在想这样一个问题,我本身就职于国有企业,从市场的角度来讲,跟在座的各位企业家还有一定的差距,所以我觉得让我来是有用义的。我们企业跟科研院所或者我们国家的这种服务部门还有市场做成一个桥梁和对接是很有意义的。所以我也想谈一下个人的建议,我们公司是2012年香饮所注资成立,现在主要围绕所里面研发的产品进行市场化开发,我们所的定位来讲,对公司进行了重新疏理,我们公司以后的目标发展定位主要想也是通过一个新型的“三位一体”模式去努力:一个就是专业型的技术怎么样通过很好的方式引导市场,这是第一块;第二块是产品,应该说产品是我们公司的一个核心,产品一定要服务于市场,突出如何做出更多的一些产品,来培育我们不同市场的特征性的产品出来;第三块,就是刚才各位专家提到的品牌,也是围绕着市场的一些消费群体,针对不同对象进行整体化的服务,通过品牌,让中国尤其我们国有企业的产品能够在国际上树立鲜明旗帜,我想这个是今天上台跟大家分享的新“三位一体”的模式。

    2017-09-14 11:51:33

  • 主持人:

      香料产业做出大的品牌前提是做好市场,天然香料做大做强市场有什么样的想法?

    2017-09-14 11:51:00

  • 郑学勤(《品牌观察》杂志总编辑):

      今天来到这,一个观点是精神的需求比身体的需求价值要大,以往我所服务的一些客户也有很多的优质的产品,当然他没有归类在身体需要,比如说桂圆、东阿阿胶等等。以往我们协助这些客户,以为这个成就已经很大了。其实今天来我们这个香料产业给我的一个体会非常震撼的,比如说东阿阿胶他在过去十年实际上它的售价是翻了十倍,每年至少涨一次价,从每斤180元涨到现在2000元一斤,涨的非常快。实际上我们人吃的东西很少的,我们这个心理的需求他是可以无限的放大,坐在下面听我们的会长讲,要讲我们的品牌故事,实际上这一个方面我们比较缺乏的,实际上要在个方面用力,这个是我的第一个观点。

      第二,生理需求可以被用来创造的。你看我们国内很多著名的策划专家曾经讲过,三流企业实际上是发现这种冲突,二流企业解决冲突,一流企业创造冲突。为什么这样讲,昨天跟戴老师交流,他吃辣我不吃辣,如果吃火锅产生冲突,后来重庆出现了鸳鸯火锅实际上解决这个冲突。我们香料产业有些东西没有做好,我们实际上要主动的制造这个冲突。为什么我们朱保成会长讲的,为什么香料价值这么高,其实就是去创造了人类的心理需求,所以我想可能在我们这里会放大。我觉得香料行业,尤其我们有21种精油,品质非常棒,我们要在品牌方面花一些心思,我想这个对于我们做大我们的产业会有帮助。谢谢大家!

    2017-09-14 11:50:03

  • 主持人:

      在我们中国老百姓看来,中国的香料虽然历史非常悠久,也有很多的名香,但是我们的中国香料品牌建设这一块目前为止好像还没有看到什么大的,郑学勤嘉宾,我想请您谈一下咱们中国的天然香料的品牌建设在国际上处于一个什么地位往哪个方向走?

    2017-09-14 11:49:34

  • 何明军(中国医学科学院药用植物研究所副所长):

      我们一直以来从事香料资源的开发。濒危植物不断的增加,尤其是香料,比如说沉香这个物种,它在使用过程当中,历史上满足整个咱们的国内或者甚至出口资源量没有什么问题的,但是随着社会的发展,它的需求量还有人为这一块的炒作,各方面的因素导致了这种资源濒危,变成濒危植物了。如何用科技的手段对这种物种加以保护,解决这种物种的濒危情况,同时也是对于环境作出保护。

      我们这个过程当中主要做了几个方面的工作:

           一个就是做野生驯化工作,早期种苗还有一直到最后的沉香过程做全系列的研究,使他能够在人工的环境条件下能够得到大量的一个繁殖,可以解决它的濒危状况。

      第二,这个过程当中我们不断通过人工干预的手段,比如说沉香人工结香技术有效成分的累积达到野生标准甚至超过野生标准,主要两个途径,一个野生驯化。,再一个就是人工干预解决这一块的药物需求还有其他产业的需求,这样可以对于野生环境的破坏降低到最小,另外的一个就是刚才也说了,政府合作推进香树香园香岛的建设,可以将濒危的资源很好地保护发展。谢谢!

    2017-09-14 11:48:34

  • 主持人:

      也有人说咱们天然香料产业的发展导致了部分珍惜植物的濒临灭绝,导致了环境破坏,特别是东南亚比较明显,面对这个产业跟我们环境保护对立的矛盾,我们搞科研第一时间想到的是技术,我们技术上面如何解决如何消化这样的问题,看看嘉宾什么好的见解?

    2017-09-14 11:48:04

  • 郝朝运(热科院香饮所副研究员):

      香文化产业发展中,品牌创新起重要的作用。咱们香料作物作为非常重要的经济作物,他有自身的特点跟属性,每一种都有它的属性,香料共有的几点,第一特色性非常强,第二用途非常广泛,产品种类非常多样,附加值非常高,是咱们老百姓提升生活品质必须的一种重要的农产品。这里打一个比喻,我想大家非常熟悉在《孟子梁惠王下》有一句话,今有璞玉於此,虽万镒,必使玉人雕琢之,这个字面上理解就是有一个未经雕琢的玉虽然价值万元黄金,但是体现出真实的价值还是能工巧匠精细的雕琢,这是打一个比喻。

      我觉得香料就是咱们的一块玉,科技力量就是咱们的能工巧匠,科技创新就是咱们的精雕细琢,最后咱们具有科技含量的香料原料以及多元化的产品,我想就是最后的精雕细琢的一个美玉了。

      我们必须通过科技创新的力量来注入,发掘出新的价值,延长咱们香料产业的产业链,提高它的附加值,以咱们后端的高附加值的产品研发拉动前端的产业发展。

      这里举一个例子,胡椒的例子,胡椒很典型的香料特点,他是最著名的香辛料,同时也是一个调料。经过加工之后在食品工业、医学工业、军事工业上都有非常广阔的用途,具有非常典型的特点。经过咱们农业部、海南省等等地方政府热科院的大力支持,香饮所科研机构在胡椒产品研发方面做了非常系统工作,我们现在研发了一种胡椒酱,它有几个特性。首先利用率非常高,果皮果肉都可以利用;清洁无污染;第三,附加值提高了3倍以上。再者,科技人员想利用现在的这个工艺转换研究思路,研发了一种胡椒香水,现在投入市场受到消费者的普遍好评和欢迎,我们附加值可以提升到五倍以上,这个说明科技力量在产业的产品研发当中起了非常重要的作用,当然这个只是从咱们的后端,咱们整个产业链都需要科技的注入,包括优良品种的培育,节本增效栽培技术的研发,绿色加工技术研发等等。通过科技注入得到更好的原料,有更加多样化的更好的产品,再加上优质农产品协会香料分会今天的成立等等这些,以及研究所、科研机构、企业共同努力推进,我想中国的香料事业会越来越精彩。谢谢大家!

    2017-09-14 11:47:24

  • 主持人:

      刚才讲到了科技对于产业的支撑作用很重要,当然也有部分的消费者崇尚原始状态跟原始产品,在科技高度发展的今天,科技对于我们的天然香料产业到底什么样的支撑作用,我想请郝朝运谈一下。

    2017-09-14 11:46:54

  • 戴好富:

      在国际香料产业上,我们中国的地位跟国外发达国家比还是有很大的差距。我们中国大概生产企业一千多个,这里还有空间;我们的原料出口发达国家之后,我们是低价出售的,但是我们还要返销回来他们加工之后的产品。举一个例子,我们烟草行业每年有几十亿是他们加工好的产品,所以,这个里面最大的障碍就是技术的障碍。

      目前发达国家主要是在香料的提取工艺以及核心技术这一块领先我们,主要的国家包括美国日本越南这些国家。随着中国经济实力的增强,科研投入的增加,很多领域中国逐渐在赶上去,这个差距非常小,甚至某